Nourrir nos relations au sauvage.

Ethnobotaniste de terrain, je vous invite à la rencontre du vivant à travers la découverte de la botanique et de la cuisine nature.

Botanique sensible et cuisine minimale à base de plantes sauvages.

La nourriture sauvage, pour le corps et l’esprit s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration.

Découvrez les plantes spontanées comestibles.

Immersion pour créer de nouveaux liens avec les plantes sauvages.

Enrichissez votre palette gustative par des mets surprenants.

Ouvrez les yeux à un monde sensible qui vous fait du bien.

Développer des alliances avec le vivant, apprendre en pleine nature.

Vivez l’expérience de la fusion entre activité en plein air et apprentissage.

Enseignante en botanique par les sens, je vous accompagne dans l’apprentissage d’une cuisine vivante et spontanée, au fil des saisons.

« « Il ne suffit pas que le monde soit beau, encore faut-il daigner s’en réjouir… »

Alexander Groethendieck

mathématicien du XXI^e s.

Ethnobotanique : l’étude des relations entre les peuples et les plantes.

Contactez-moi pour organiser une balade ou un atelier.